Bagi pecinta dawet hukumnya wajib untuk singgah ke Pasar Gede Solo. Ada beberapa penjual es dawet di dalam pasar kuno ini. Saya berkesempatan mencicipi dawet racikan Bu Sipon. Dan jujur saja, ini kali pertama saya menjajal es dawet di Pasar Gede.
"Muatan" dawetnya ternyata berbeda dengan yang biasa saya minum di depan Pasar Beringharjo. Di dalamnya ada dawet, ketan hitam manis, biji selasih, dan jenang putih. Es dawet ini sungguh bikin ketagihan. Saya tak cukup menghabiskan satu mangkuk. Harus tambah setengah mangkuk lagi. Tambah semangkuk lagi pun tak masalah karena harganya yang bersahabat. Semangkuk es dawet ini dihargai Rp 4.000,-.
Bu Sipon sang peracik dawet mengaku berjualan dawet belum lama. Baru lima tahun yang lalu. Sebelumnya ia berjualan sayur. Lalu mencoba berdagang buah. Hingga akhirnya suatu hari ia mencoba membuat dawet. Tak disangka dawet buatannya banyak dipesan orang. Menangkap permintaan pasar, maka Bu Sipon memutuskan untuk banting stir dan berjualan dawet hingga kini. Selain menjual es dawet yang sarat "muatan", Bu Sipon juga menjual dawet utuh untuk olahan makanan yang lain.
Jadi, kalau ke Solo mampirlah ke Pasar Gede. Di samping pasar tradisional ini sangat nyaman untuk dinikmati, kuliner di dalamnya pun tak kalah menggoda.
"Muatan" dawetnya ternyata berbeda dengan yang biasa saya minum di depan Pasar Beringharjo. Di dalamnya ada dawet, ketan hitam manis, biji selasih, dan jenang putih. Es dawet ini sungguh bikin ketagihan. Saya tak cukup menghabiskan satu mangkuk. Harus tambah setengah mangkuk lagi. Tambah semangkuk lagi pun tak masalah karena harganya yang bersahabat. Semangkuk es dawet ini dihargai Rp 4.000,-.
Bu Sipon sang peracik dawet mengaku berjualan dawet belum lama. Baru lima tahun yang lalu. Sebelumnya ia berjualan sayur. Lalu mencoba berdagang buah. Hingga akhirnya suatu hari ia mencoba membuat dawet. Tak disangka dawet buatannya banyak dipesan orang. Menangkap permintaan pasar, maka Bu Sipon memutuskan untuk banting stir dan berjualan dawet hingga kini. Selain menjual es dawet yang sarat "muatan", Bu Sipon juga menjual dawet utuh untuk olahan makanan yang lain.
Jadi, kalau ke Solo mampirlah ke Pasar Gede. Di samping pasar tradisional ini sangat nyaman untuk dinikmati, kuliner di dalamnya pun tak kalah menggoda.